導讀準備食材：肉200g、蔥絲20g、姜絲20g、辣椒20g、淀粉20g、鹽10g、雞精10g、油20g、生抽20g、香菜20g，我來為大家科普一下關于溜肉段竅....

準備食材：肉200g、蔥絲20g、姜絲20g、辣椒20g、淀粉20g、鹽10g、雞精10g、油20g、生抽20g、香菜20g，我來為大家科普一下關于溜肉段竅門?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

溜肉段竅門

準備食材：肉200g、蔥絲20g、姜絲20g、辣椒20g、淀粉20g、鹽10g、雞精10g、油20g、生抽20g、香菜20g。

肉切段，放入鹽、雞精、淀粉，攪拌均勻腌制。

鍋中倒油，放入蔥絲、姜絲、辣椒爆香，加水。

放入肉段、生抽、鹽、雞精，大火收汁，撒香菜即可出鍋。