導(dǎo)讀主料：鹿肉輔料：鮮辣椒、蔥、姜，接下來(lái)我們就來(lái)聊聊關(guān)于鹿肉怎么做?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!鹿肉怎么做主料：鹿肉。輔料：鮮辣椒、蔥、姜。調(diào)料：鹽....

主料：鹿肉 輔料：鮮辣椒、蔥、姜 ，接下來(lái)我們就來(lái)聊聊關(guān)于鹿肉怎么做?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!

鹿肉怎么做

主料：鹿肉。

輔料：鮮辣椒、蔥、姜。

調(diào)料：鹽、味精、糖、料酒、醬油、水淀粉、食用油。

鹿肉洗凈后切片、上漿。

鮮辣椒洗凈后切小丁備用。

蔥、姜切末備用。

鍋中做油，5成熱時(shí)下入蔥、姜炒香。

下入鹿肉后煸炒至斷生后烹料酒、醬油。

下入鮮辣椒炒勻后加鹽、味精、糖調(diào)味。

入水淀粉勾芡即成。