導(dǎo)讀將準(zhǔn)備好的豬肉剁成肉餡，然后加入料酒、生抽、蒸魚豉油、調(diào)味料，順著一個方向攪拌均勻，最后加入一個雞蛋再次攪勻，現(xiàn)在小編就來說說關(guān)于蛋撻如何做更好吃?下面內(nèi)容....

將準(zhǔn)備好的豬肉剁成肉餡，然后加入料酒、生抽、蒸魚豉油、調(diào)味料，順著一個方向攪拌均勻，最后加入一個雞蛋再次攪勻，現(xiàn)在小編就來說說關(guān)于蛋撻如何做更好吃?下面內(nèi)容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

蛋撻如何做更好吃

將準(zhǔn)備好的豬肉剁成肉餡，然后加入料酒、生抽、蒸魚豉油、調(diào)味料，順著一個方向攪拌均勻，最后加入一個雞蛋再次攪勻。

然后再加入姜末到肉餡中，繼續(xù)攪勻備用。

蝦洗凈后去掉蝦頭、蝦殼和蝦線，但是尾巴的蝦殼要保留下來，然后加入一點(diǎn)胡椒粉和食鹽，攪拌均勻腌制10分鐘備用。

碗中打入兩個雞蛋，再加一點(diǎn)牛奶，攪拌均勻后過濾一遍；同時將烤箱預(yù)熱。

先將腌制好的肉餡放入蛋撻皮當(dāng)中，然后像“種樹”一樣把蝦尾朝上，固定在肉餡里面。

接著再添加一些肉餡固定好，然后倒入少許雞蛋液在肉餡上。

最后放入烤箱烘焙，烤箱的溫度為上下火170度，烤的時間為35分鐘即可，出爐后蛋撻皮酥脆無比，需要盡快食用。