發(fā)布時間:2025-11-11閱讀(16)
植物呈現(xiàn)綠色是因為體內(nèi)含有葉綠體土豆皮層內(nèi)含有前質(zhì)體,它是葉綠體的前身,在光照條件下,前質(zhì)體的內(nèi)膜內(nèi),下面我們就來說一說關(guān)于為什么土豆在太陽照射下會變綠?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

為什么土豆在太陽照射下會變綠
植物呈現(xiàn)綠色是因為體內(nèi)含有葉綠體。土豆皮層內(nèi)含有前質(zhì)體,它是葉綠體的前身,在光照條件下,前質(zhì)體的內(nèi)膜內(nèi)
折,逐漸形成基粒,發(fā)育為成熟的葉綠體。包括體內(nèi)的黃化質(zhì)體,在光照條件下也能發(fā)育成葉綠體。故土豆見光會變成綠色。
土豆中含有少量有毒物質(zhì)龍葵素。當土豆在太陽下照射發(fā)芽,皮肉變綠或變紫時,這種毒素會劇增,尤以芽和周圍皮肉中含量為多。龍葵素對人體有溶血作用,會麻痹人神經(jīng)系統(tǒng)中的運動中樞和呼吸中樞,食后十分鐘至數(shù)小時內(nèi),即可使人中毒。
當土豆在太陽光下暴露一段時間后,組織內(nèi)的白色體會轉(zhuǎn)化形成葉綠素,使塊莖組織變綠。塊莖暴露于陽光下,將導(dǎo)致日曬變綠。
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