炒菜時應(yīng)該用郫縣豆瓣醬郫縣豆瓣醬獨(dú)特的工藝和制作原料，做出來的豆瓣醬顏色紅潤、味道醇香，在使用郫縣豆瓣醬時應(yīng)該先用熱油將豆瓣醬翻炒，炒出紅油和香味，今天小編就來說說關(guān)于炒菜用的豆瓣醬是哪種?下面更多詳細(xì)答案一起來看看吧!

炒菜用的豆瓣醬是哪種

炒菜時應(yīng)該用郫縣豆瓣醬。

郫縣豆瓣醬獨(dú)特的工藝和制作原料，做出來的豆瓣醬顏色紅潤、味道醇香，在使用郫縣豆瓣醬時應(yīng)該先用熱油將豆瓣醬翻炒，炒出紅油和香味。

郫縣豆瓣醬的味道比較咸，加入了豆瓣醬就要注意鹽的用量。