導讀因為很多人沒有吃過，認為紅皮土豆是轉基因產品，所以吃紅皮土豆的人比較少其實紅皮土豆是自然界原有品種，且營養價值比普通的土豆高，含有大量的維生素、原花青素和礦....

因為很多人沒有吃過，認為紅皮土豆是轉基因產品，所以吃紅皮土豆的人比較少其實紅皮土豆是自然界原有品種，且營養價值比普通的土豆高，含有大量的維生素、原花青素和礦物質，下面我們就來聊聊關于紅皮土豆為什么沒人吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

紅皮土豆為什么沒人吃

因為很多人沒有吃過，認為紅皮土豆是轉基因產品，所以吃紅皮土豆的人比較少。其實紅皮土豆是自然界原有品種，且營養價值比普通的土豆高，含有大量的維生素、原花青素和礦物質。

紅皮土豆的顏色比較特別，有粉紅色、紫紅色等，淀粉和花青素含量很高，營養價值很高，相比普通土豆口感更糯，尤其適合做土豆泥和薯條。