大蒜可以和很多的食材搭配：大蒜炒肉、大蒜燒豆腐、大蒜炒萵筍、大蒜炒干子等，這些都是不錯(cuò)的家常菜，今天小編就來說說關(guān)于大蒜炒什么?下面更多詳細(xì)答案一起來看看吧!

大蒜炒什么

大蒜可以和很多的食材搭配：大蒜炒肉、大蒜燒豆腐、大蒜炒萵筍、大蒜炒干子等，這些都是不錯(cuò)的家常菜。

家常炒大蒜：將大蒜洗凈切小斷、豆腐干切絲備用。雞蛋打散，油小火加熱后打入雞蛋液，轉(zhuǎn)動(dòng)鍋使蛋液攤開成蛋皮，取出切絲備用。油大火加熱至7-8分熱，倒入大蒜煸炒，加鹽、糖。加入豆腐干、雞蛋絲繼續(xù)煸炒1分鐘出鍋。