導讀營養醫師介紹鹵牛肉放冰箱保存兩個星期看看肉的表面有沒有變粘了，變粘了最好就別吃了，再聞聞味道有沒有變，如果都沒有的話，吃的以前最好回鍋加熱，煮開后煮久點，接....

營養醫師介紹鹵牛肉放冰箱保存兩個星期看看肉的表面有沒有變粘了，變粘了最好就別吃了，再聞聞味道有沒有變，如果都沒有的話，吃的以前最好回鍋加熱，煮開后煮久點，接下來我們就來聊聊關于鹵牛肉在冰箱可放幾天?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

鹵牛肉在冰箱可放幾天

營養醫師介紹鹵牛肉放冰箱保存兩個星期。看看肉的表面有沒有變粘了，變粘了最好就別吃了，再聞聞味道有沒有變，如果都沒有的話，吃的以前最好回鍋加熱，煮開后煮久點。

鹵牛肉一般需要多長時間最適合用來制作鹵牛肉的是牛腱子肉，因為牛腱子肉外面有肉膜，肉里有筋，做成鹵菜后口感好而且切盤漂亮。

牛腱子肉是牛大腿部位的肌肉，也就是牛腿膝關節以上的大腿肉，但不包括牛屁股上的肉。