導(dǎo)讀先將蛤蜊加少許水煮開(kāi)豆腐切長(zhǎng)方形厚片，下面我們就來(lái)說(shuō)一說(shuō)關(guān)于蛤蜊煎燒豆腐的做法?我們一起去了解并探討一下這個(gè)問(wèn)題吧!蛤蜊煎燒豆腐的做法先將蛤蜊加少許水煮開(kāi)。....

先將蛤蜊加少許水煮開(kāi)豆腐切長(zhǎng)方形厚片，下面我們就來(lái)說(shuō)一說(shuō)關(guān)于蛤蜊煎燒豆腐的做法?我們一起去了解并探討一下這個(gè)問(wèn)題吧!

蛤蜊煎燒豆腐的做法

先將蛤蜊加少許水煮開(kāi)。

豆腐切長(zhǎng)方形厚片。

平底鍋燒熱加入適量花生油，將切好的豆腐片放入鍋中用中火煎制。

豆腐兩面呈金黃撈出。

蛤蜊取肉留湯棄殼。

青蒜洗凈切段，鍋內(nèi)加少許花生油爆香蔥花。

加入提前煮好的蛤蜊湯。

放入煎好的豆腐片，加入鹽和白糖用中火慢慢將蛤蜊湯煨進(jìn)豆腐里。

待湯汁快被豆腐吸收干凈時(shí)，加入青蒜段。

稍翻一下即可出鍋裝盤(pán)。