導(dǎo)讀我們平時在包粽子之前是需要提前煮一下粽葉的，這樣做可以適當(dāng)?shù)能浕杖~使它更容易折疊，還可以利用熱水將它表面的細(xì)菌都?xì)⑺溃悦馕覀兂粤苏醇?xì)菌的粽子感覺身體不適....

我們平時在包粽子之前是需要提前煮一下粽葉的，這樣做可以適當(dāng)?shù)能浕杖~使它更容易折疊，還可以利用熱水將它表面的細(xì)菌都?xì)⑺溃悦馕覀兂粤苏醇?xì)菌的粽子感覺身體不適 ，今天小編就來聊一聊關(guān)于包粽子的葉子要煮嗎?接下來我們就一起去研究一下吧!

包粽子的葉子要煮嗎

我們平時在包粽子之前是需要提前煮一下粽葉的，這樣做可以適當(dāng)?shù)能浕杖~使它更容易折疊，還可以利用熱水將它表面的細(xì)菌都?xì)⑺溃悦馕覀兂粤苏醇?xì)菌的粽子感覺身體不適。

通常粽葉煮十分鐘左右就可以了，我們需要先將粽葉放入清水中浸泡一會并刷洗掉它表面的臟東西，然后將加了食鹽清水加熱至沸騰，再將所有粽葉沒入沸騰的水中加熱即可。

之所以要在煮粽葉的時候添加食鹽，是因?yàn)檫@樣做可以增強(qiáng)粽葉的韌性從而使它在包裹粽子的時候不會因?yàn)閺澢⒄郫B而破裂，同時這樣還可以讓粽葉的顏色更加翠綠，使包出來的粽子更好看。