導(dǎo)讀要看螃蟹的大小，還要看你用的是什么鍋具，普通鍋具15到20分鐘左右，高壓鍋5到8分鐘即可，我來為大家科普一下關(guān)于螃蟹蒸多久合適?下面希望有你要的答案，我們一....

要看螃蟹的大小，還要看你用的是什么鍋具，普通鍋具15到20分鐘左右，高壓鍋5到8分鐘即可，我來為大家科普一下關(guān)于螃蟹蒸多久合適?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

螃蟹蒸多久合適

要看螃蟹的大小，還要看你用的是什么鍋具，普通鍋具15到20分鐘左右，高壓鍋5到8分鐘即可。

蒸螃蟹步驟：

（1）螃蟹洗干凈后放籠屜蒸，一定要殼朝下，肚子朝上。

（2）然后把精鹽均勻的撒在螃蟹上，不要放味精，蓋上蓋后用旺火蒸，水開后看到螃蟹周身發(fā)紅后，用中火再煮10分鐘就可以了。

（3）把螃蟹的蓋子打開，看到蓋子里的肉凝固就說明完全好了；吃的時候一定要提前切好姜沫，兌上陳醋，料酒，少放點糖，一邊蘸著佐料一邊吃。