導(dǎo)讀辣螺蘸料吃先將辣螺放入清水中浸泡一個(gè)小時(shí)，讓其吐出一些泥沙，用清水沖洗干凈切適量姜片，下面我們就來聊聊關(guān)于辣螺怎么吃?接下來我們就一起去了解一下吧!辣螺怎么....

辣螺蘸料吃先將辣螺放入清水中浸泡一個(gè)小時(shí)，讓其吐出一些泥沙，用清水沖洗干凈切適量姜片，下面我們就來聊聊關(guān)于辣螺怎么吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

辣螺怎么吃

辣螺蘸料吃。先將辣螺放入清水中浸泡一個(gè)小時(shí)，讓其吐出一些泥沙，用清水沖洗干凈。切適量姜片。

鍋中倒水燒開，倒入辣螺，鍋中加入姜片和料酒。蓋上鍋蓋燜煮10分鐘，撈起后用清水再沖洗幾遍，瀝干水分。

蘸料：把姜和蒜切成末，準(zhǔn)備香菜，倒入碗中，再加入兩勺生抽、一勺陳醋、一勺香油、半勺糖，均勻混合即可。