導讀食材：臘肉500克、煙筍100克、辣椒10克、蒜5克、姜5克、料酒3克、蔥3克、食鹽5克、味精3克，我來為大家講解一下關(guān)于煙筍炒臘肉的做法?跟著小編一起來看....

食材：臘肉500克、煙筍100克、辣椒10克、蒜5克、姜5克、料酒3克、蔥3克、食鹽5克、味精3克 ，我來為大家講解一下關(guān)于煙筍炒臘肉的做法?跟著小編一起來看一看吧!

煙筍炒臘肉的做法

食材：臘肉500克、煙筍100克、辣椒10克、蒜5克、姜5克、料酒3克、蔥3克、食鹽5克、味精3克。

臘肉切薄片，辣椒切三角形。

蒜，姜，蔥切好待用。

先炒好臘肉待用。

在放入辣椒炒到7分熟起鍋。

直接倒入鍋中把水炒干，在撈出放油，燒熱放點蒜在把煙筍放入鍋中炒幾分鐘，在把剛才的臘肉倒入進去，放鹽，放味精，料酒是在快起鍋是倒入，這些才香。

炒好之后盛盤即可。