導讀先將牛腩切成塊，用少許鹽，黑胡椒，橄欖油腌制，接下來我們就來聊聊關于紅酒燴牛肉的做法?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!紅酒燴牛肉的做法先將牛腩切成塊，....

先將牛腩切成塊，用少許鹽，黑胡椒，橄欖油腌制，接下來我們就來聊聊關于紅酒燴牛肉的做法?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

紅酒燴牛肉的做法

先將牛腩切成塊，用少許鹽，黑胡椒，橄欖油腌制。

鍋加入橄欖油，放入牛腩適當煎炒到表面微焦黃色。

將炒好的牛肉中加入番茄醬，拌勻后，加入切成滾刀塊的胡蘿卜，洋蔥，月桂葉一起炒香。

灑入紅酒，等酒香味散發出的時候再放入牛肉高湯；

大火煮開；

將煮開的牛肉放入煲鍋中。

加入切成丁的小番茄，湯煮開后轉小火慢慢的燉。

一個半小時后湯汁明顯變濃稠的時候，撒上百里香，最后悶一刻鐘即可享用。