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發(fā)布時(shí)間：2025-11-11閱讀( 18)

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家里無(wú)酵母怎么發(fā)面蒸包子

家里沒(méi)有酵母可以用白酒、蜂蜜或者白糖發(fā)面。

以250g面粉為標(biāo)準(zhǔn)，和面的時(shí)候加入白酒50g，或蜂蜜半茶匙。

或白糖1茶匙，跟著面粉一起和成面團(tuán)，發(fā)酵4至5小時(shí)后，面團(tuán)就變得松軟，再進(jìn)行第二次揉面，至面團(tuán)表面光滑即可。

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