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如何做湖南紅燒肉湖南紅燒肉正宗做法

發(fā)布時間：2025-11-11閱讀( 19)

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如何做湖南紅燒肉（湖南紅燒肉正宗做法）

如何做湖南紅燒肉

原料：五花肉，糖、八角、桂皮、甜酒、紅米粉等。

將五花肉整塊放入高壓鍋中燉煮，燉煮好以后拿出，晾涼、切塊。

將切好的肉塊放進油里進行炸制，油溫保持80度，炸約3至4分鐘撈出。

用糖、八角、桂皮、甜酒、紅米粉按照比例調(diào)成醬汁，把炸好的肉塊放進去，最后用高壓鍋壓制15分鐘即可。

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