導(dǎo)讀制作食材：蓮藕、香蔥、鹽、雞精、色拉油、姜，下面我們就來(lái)說(shuō)一說(shuō)關(guān)于清炒藕片做法?我們一起去了解并探討一下這個(gè)問(wèn)題吧!清炒藕片做法制作食材：蓮藕、香蔥、鹽、雞....

制作食材：蓮藕、香蔥、鹽、雞精、色拉油、姜，下面我們就來(lái)說(shuō)一說(shuō)關(guān)于清炒藕片做法?我們一起去了解并探討一下這個(gè)問(wèn)題吧!

清炒藕片做法

制作食材：蓮藕、香蔥、鹽、雞精、色拉油、姜。

藕削皮，豎著從中間切成2半，改刀切成片；用清水浸泡。

香蔥洗凈切0.5厘米的小段；姜切成片，藕片瀝干水分。

油鍋燒熱，放入姜片出香味后倒入藕片迅速翻炒2分鐘。

放入適量鹽、雞精，關(guān)火。

香蔥倒入，翻炒均勻盛盤(pán)即可。