栗子去殼，放入水中焯水兩分鐘去皮的栗子，每個(gè)用刀切成三到四小塊的模樣，再例外入鍋中火煮三－四分鐘，中間可以加鹽入味因?yàn)槔踝尤獗容^結(jié)實(shí)，不易入味，接下來(lái)我們就來(lái)聊聊關(guān)于栗子燜雞怎么做好吃?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!

栗子燜雞怎么做好吃

栗子去殼，放入水中焯水兩分鐘。

去皮的栗子，每個(gè)用刀切成三到四小塊的模樣，再例外入鍋中火煮三－四分鐘，中間可以加鹽入味。因?yàn)槔踝尤獗容^結(jié)實(shí)，不易入味。

在之前煮栗子的時(shí)候，外面切好姜片，拍碎蔥頭，加鹽，少量糖，料酒腌制雞肉十五分鐘。

鍋里熱油，放入蒜末，炒香，加入雞塊，翻炒至出香味。

直到水干，雞塊變黃色，加入一大碗水，末過(guò)雞塊就好，倒入栗子，一起中火燜五分鐘水差不多收汁即可裝碟，撒蔥花即可，栗子燜雞就做好了。