導讀市場或野外采摘艾草，去掉老葉后用水清洗干凈，接下來我們就來聊聊關于艾草青團怎么做好吃?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!艾草青團怎么做好吃市場或野外采摘....

市場或野外采摘艾草，去掉老葉后用水清洗干凈，接下來我們就來聊聊關于艾草青團怎么做好吃?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

艾草青團怎么做好吃

市場或野外采摘艾草，去掉老葉后用水清洗干凈。

燒開水，將艾草放入水中煮熟，大約兩三分鐘左右，將艾草撈出放入冷水中（這樣可以去掉苦味）。

將冷水中的艾草撈出切段（盡量多瀝干水，因為后面用不了多少水），放入料理機（或榨汁機）炸汁。

加入糯米粉和適量白糖（喜歡甜的可以多放點糖）揉成團，團子不要太干，太干蒸出會有點硬，如果糯米粉團太干可以加入熱水繼續揉。

將糯米團分成小份，分別揉成圓團子，然后從圓團子中間開個洞加入餡料（我這里放的是生花生碎，用磨粉機磨的，如果你喜歡更香的可以將花生炒熟，再加點黑芝麻那樣更好吃，餡料根據你自己喜歡做吧）。

放入荷葉或紫蘇墊底，可以抹點花生油，那樣蒸熟后好拿出。