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發(fā)布時間:2025-11-11閱讀(3)
材料:白粥、花蟹、沙蝦、蔥 、精鹽、麻油、生油,接下來我們就來聊聊關(guān)于海鮮粥怎么做好吃?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!

海鮮粥怎么做好吃
材料:白粥、花蟹、沙蝦、蔥 、精鹽、麻油、生油。
蟹洗凈斬件及將蝦洗凈并用刀在其背劃入成雙飛蝦放入冰箱急凍10分鐘備用。
將蔥、芫茜、沖菜或冬菜洗凈切碎備用。
白粥制法:先將淘洗干凈的米,用生油(最好用豬油)和精鹽適量拌勻腌制約15分鐘。
加水適量熬成白粥。放入蟹和蝦慢火煮約7分鐘。加入精鹽適量、麻油適量(不可太多,否則掩蓋蟹的鮮味)蔥、芫茜即成。
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