導(dǎo)讀材料：去皮熟花生粒或是花生粉100公克、砂糖或冰糖粉70公克、豬油或是奶油或椰子油70公克，我來為大家科普一下關(guān)于花生餡的正宗好吃做法?以下內(nèi)容希望對(duì)你有幫....

材料：去皮熟花生粒或是花生粉100公克、砂糖或冰糖粉70公克、豬油或是奶油或椰子油70公克，我來為大家科普一下關(guān)于花生餡的正宗好吃做法?以下內(nèi)容希望對(duì)你有幫助!

花生餡的正宗好吃做法

材料：去皮熟花生粒或是花生粉100公克、砂糖或冰糖粉70公克、豬油或是奶油或椰子油70公克。

用花生粉、糖和固態(tài)油脂混拌在一起。

將花生粒或是花生粉持續(xù)用機(jī)器攪拌，引出內(nèi)部更多的油脂，就會(huì)變成更濕更黏稠的狀態(tài)。

用各式的果汁機(jī)或是食物料理機(jī)來攪打花生的時(shí)候，時(shí)間請(qǐng)自行控制。時(shí)間攪打越久，醬料會(huì)變得愈濕，愈流動(dòng)的狀態(tài)。

將花生打成花生醬的狀態(tài)后, 放入冰箱冷藏，成為稍微硬的醬料， 挖成一球一球,揉成圓形，之后再冷凍成為較硬的餡料,就可以拿來當(dāng)作花生流沙湯圓的內(nèi)餡了。