導讀食材：飛蟹8只、大蔥2棵(大概有150G)、姜適量、黃醬一大勺、料酒小半勺，接下來我們就來聊聊關(guān)于醬炒蟹做法?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!醬炒蟹做....

食材：飛蟹8只、大蔥2棵(大概有150G)、姜適量、黃醬一大勺、料酒小半勺 ，接下來我們就來聊聊關(guān)于醬炒蟹做法?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!

醬炒蟹做法

食材：飛蟹8只、大蔥2棵(大概有150G)、姜適量、黃醬一大勺、料酒小半勺。

螃蟹洗凈去掉肺和蓋子里的胃，掰成小塊蔥切小段。

鍋內(nèi)放油燒開，姜熗鍋，放入螃蟹，加少許料酒翻炒。

稍微變色后，加入蔥繼續(xù)翻炒。

蔥稍微炒倒了以后加入稀釋好的黃醬，翻炒蓋上鍋蓋，3到5分鐘成熟以后出鍋。