導讀先將粉絲用溫水浸泡大概10分鐘，發(fā)軟；，接下來我們就來聊聊關于蒜蓉粉絲蒸娃娃菜怎么做好吃?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!蒜蓉粉絲蒸娃娃菜怎么做好吃先....

先將粉絲用溫水浸泡大概10分鐘，發(fā)軟；，接下來我們就來聊聊關于蒜蓉粉絲蒸娃娃菜怎么做好吃?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

蒜蓉粉絲蒸娃娃菜怎么做好吃

先將粉絲用溫水浸泡大概10分鐘，發(fā)軟；

將娃娃萊洗干凈后，對著梗那頭切三刀，將娃娃菜切成6份。然后以盤中心為點，擺成一周，在娃娃菜上鋪一層粉絲。擺的時候將嫩的菜葉放在盤的中心，梗擺在四周，這樣在嫩葉上鋪上粉絲可以減少在蒸的過程中菜葉的水分流失，會更嫩，口感更好；

將蒜洗凈切碎，放入油鍋中加調味醬油爆油。將爆好的蒜和少量的剁辣椒倒在擺好的粉絲上面。灑點鹽，雞精，倒點色拉油；

將擺好的娃娃菜放入蒸鍋中，加水，大火蒸15分鐘即可出鍋，出鍋后再灑點醬油即可。