導讀首先卷心菜洗凈晾干，去梗撕成小片，我來為大家科普一下關于家常泡菜怎么做好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!家常泡菜怎么做好吃首先卷心菜洗凈晾干，去....

首先卷心菜洗凈晾干，去梗撕成小片，我來為大家科普一下關于家常泡菜怎么做好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

家常泡菜怎么做好吃

首先卷心菜洗凈晾干，去梗撕成小片。

取鍋倒入涼水，放入花椒粒，開大火煮，放入海鹽、糖、醬油，煮沸關火，自然晾涼。

卷心菜塞進洗干凈的玻璃罐子里，倒入晾涼的泡菜水，用兩根泡菜梗堵住罐子口，壓住泡菜。

倒入兩勺高度白酒，蓋緊蓋子，七天后即可食用。