導讀首先把買來的西瓜瓤吃掉，留下西瓜皮，把西瓜皮洗干凈，西瓜皮切片灑上鹽，抓勻腌制十分鐘，然后用凈水洗干凈，今天小編就來說說關于涼拌西瓜皮的做法?下面更多詳細答....

首先把買來的西瓜瓤吃掉，留下西瓜皮，把西瓜皮洗干凈，西瓜皮切片灑上鹽，抓勻腌制十分鐘，然后用凈水洗干凈，今天小編就來說說關于涼拌西瓜皮的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

涼拌西瓜皮的做法

首先把買來的西瓜瓤吃掉，留下西瓜皮，把西瓜皮洗干凈，西瓜皮切片灑上鹽，抓勻腌制十分鐘，然后用凈水洗干凈。

碗內放入生抽，醋，胡椒粉，香油，糖，水各一小勺調成醬汁。

將醬汁倒入西瓜皮中，攪拌均勻，裝盤撒上香菜即可。