導(dǎo)讀材料：黃沙蜆500克，韭菜200克，蒜茸15克，鹽，糖，姜汁，米酒，生抽，花生油各適量，接下來我們就來聊聊關(guān)于韭菜炒黃沙蜆怎么做?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希....

材料：黃沙蜆500克，韭菜200克，蒜茸15克，鹽，糖，姜汁，米酒，生抽，花生油各適量，接下來我們就來聊聊關(guān)于韭菜炒黃沙蜆怎么做?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!

韭菜炒黃沙蜆怎么做

材料：黃沙蜆500克，韭菜200克，蒜茸15克，鹽，糖，姜汁，米酒，生抽，花生油各適量。

將蒜頭、姜切成粒用油爆炒，下蜆肉、紅黃燈籠椒，最后下韭菜略炒（韭菜不能炒太熟）放鹽調(diào)味即可。

韭菜具有補腎，健胃，提神，止汗固澀等功效。在中醫(yī)里，有人把韭菜稱為“洗腸草”。