導讀首先將羊腿肉洗凈，用竹簽在羊腿肉上扎小孔，我來為大家科普一下關于羊腿怎么腌制?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!羊腿怎么腌制首先將羊腿肉洗凈，用竹簽在....

首先將羊腿肉洗凈，用竹簽在羊腿肉上扎小孔，我來為大家科普一下關于羊腿怎么腌制?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

羊腿怎么腌制

首先將羊腿肉洗凈，用竹簽在羊腿肉上扎小孔。

盆里加入大蔥、姜、蒜、鹽，然后加入料酒，把羊腿肉放入盆內，將羊腿肉和佐料拌勻，拌勻后，用重物壓住盆，腌制2小時。

制作醬料，放入調料，把羊腿肉上的水分擦掉，澆上調好的醬料，再腌制一小時即可食用。