導讀主料：牛肉片100克、西紅柿兩個輔料：油一勺、鹽一撮、豌豆200克、胡蘿卜一個、姜一個、蠔油一勺，今天小編就來聊一聊關于怎么做簡單的西紅柿牛肉盅?接下來我們....

主料：牛肉片100克、西紅柿兩個 輔料：油一勺、鹽一撮、豌豆200克、胡蘿卜一個、姜一個、蠔油一勺 ，今天小編就來聊一聊關于怎么做簡單的西紅柿牛肉盅?接下來我們就一起去研究一下吧!

怎么做簡單的西紅柿牛肉盅

主料：牛肉片100克、西紅柿兩個。

輔料：油一勺、鹽一撮、豌豆200克、胡蘿卜一個、姜一個、蠔油一勺。

牛肉片切成小顆粒狀。

放入一勺蠔油腌制十分鐘。

西紅柿上端切掉，用勺子將里面的肉挖出來，做成帶蓋的容器。

燒開一鍋水，將青豆和胡蘿卜粒放進去汆燙好，撈出瀝干水備用。

油鍋燒熱，放入姜末炒香。

將牛肉粒放進去炒至變色。

加入汆燙好的蔬菜粒。

翻炒至變色后，加鹽調味。

炒好的食材裝入西紅柿容器里即可。