原料：辣椒500g、油適量、鹽適量、醬油適量、啤酒適量、大蒜頭適量，我來為大家科普一下關(guān)于怎么炒辣椒?以下內(nèi)容希望對你有幫助!

怎么炒辣椒

原料：辣椒500g、油適量、鹽適量、醬油適量、啤酒適量、大蒜頭適量。

把辣椒洗干凈后，把上面的蒂去掉。

把辣椒放在刀板上，用刀背一個(gè)個(gè)的拍打下，把辣椒拍打開就好了。

鍋內(nèi)放油燒熱，倒入辣椒。

辣椒加點(diǎn)鹽后快速翻炒。

辣椒加點(diǎn)大蒜頭后快速翻炒。

把辣椒翻炒有點(diǎn)軟后加入啤酒燜下。

加入適量的水。

快出鍋時(shí)加入少許醬油煮下即可。