導(dǎo)讀準(zhǔn)備500克的面粉，用水活成面團(tuán)，一定要硬一些這樣壓出來(lái)的面條才不會(huì)粘在一起，我來(lái)為大家講解一下關(guān)于生炒面的家常做法?跟著小編一起來(lái)看一看吧!生炒面的家常做....

準(zhǔn)備500克的面粉，用水活成面團(tuán)，一定要硬一些這樣壓出來(lái)的面條才不會(huì)粘在一起，我來(lái)為大家講解一下關(guān)于生炒面的家常做法?跟著小編一起來(lái)看一看吧!

生炒面的家常做法

準(zhǔn)備500克的面粉，用水活成面團(tuán)，一定要硬一些。這樣壓出來(lái)的面條才不會(huì)粘在一起。

把壓好的面條放在開(kāi)水鍋里蒸半個(gè)小時(shí)。

蒸好以后有筷子挑開(kāi)，晾一下，備用。

把蒜和洋蔥切好備用。

把土豆洗好切成絲，掏干凈，西紅柿也洗凈切好。

鍋里放油，油熱了把蒜和洋蔥放進(jìn)去煸一下。

把切好的土豆絲和西紅柿一起放里面爆炒。

把調(diào)料，鹽巴，醬油放進(jìn)去以后，炒一會(huì)。開(kāi)始兌水，水別過(guò)了菜就行。

把正好的面條放進(jìn)鍋里開(kāi)始燜一下。

簡(jiǎn)單好吃的生炒面就出鍋了。