導(dǎo)讀材料：土豆(2只，780克)、干辣椒(10只)、香菜末(1湯匙)、姜末(半湯匙)、油(3湯匙)、孜然粉(2湯匙)、黑胡椒粉(1/3湯匙)、雞粉(1/2湯匙)....

材料：土豆(2只，780克)、干辣椒(10只)、香菜末(1湯匙)、姜末(半湯匙)、油(3湯匙)、孜然粉(2湯匙)、黑胡椒粉(1/3湯匙)、雞粉(1/2湯匙)、鹽(1/3湯匙)，我來為大家科普一下關(guān)于香煎孜然土豆的做法?以下內(nèi)容希望對你有幫助!

香煎孜然土豆的做法

材料：土豆(2只，780克)、干辣椒(10只)、香菜末(1湯匙)、姜末(半湯匙)、油(3湯匙)、孜然粉(2湯匙)、黑胡椒粉(1/3湯匙)、雞粉(1/2湯匙)、鹽(1/3湯匙)。

土豆去皮洗凈，燒開鍋內(nèi)的水，放入土豆以中火煮20分鐘，撈起過冷河備用。

將攤涼的土豆切成丁，干辣椒也切成丁。

燒熱3湯匙油，以小火炒香姜末和干辣椒，倒入土豆丁開大火拌炒均勻。

加入2湯匙孜然粉、1/3湯匙黑胡椒粉、1/2湯匙雞粉和1/3湯匙鹽調(diào)味。

灑入香菜末炒勻入味，即可上碟。