導讀首先將五花肉切成塊洗干凈、柚子去掉外皮（黃色那層）切成片洗干凈，生姜也切成片也洗干凈，我來為大家科普一下關于柚子皮如何做好吃?下面希望有你要的答案，我們一起....

首先將五花肉切成塊洗干凈、柚子去掉外皮（黃色那層）切成片洗干凈，生姜也切成片也洗干凈，我來為大家科普一下關于柚子皮如何做好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

柚子皮如何做好吃

首先將五花肉切成塊洗干凈、柚子去掉外皮（黃色那層）切成片洗干凈，生姜也切成片也洗干凈。

在鍋里加入合適的清水，煮沸后加入切好的柚子皮煮2分鐘左右（主要是去澀味），然后將柚子用漏勺撈起來并將水分瀝干。

鍋里倒入油后放五花肉翻炒一會后加入少許白糖調味，然后將肥肉炒至黃色時加入姜片翻炒。

接著再加入合適的料酒、生抽、老抽、鹽和清水翻炒兩下，然后蓋上鍋蓋轉小火燜半小時后開蓋加入柚子皮，蓋上鍋蓋小火再燜20分鐘左右，湯汁收縮的差不多就可以享用啦。