導(dǎo)讀如果用的是高壓鍋，牛肉燉40分鐘一般熟了，但是肉吃起來可能會(huì)比較硬，我來為大家科普一下關(guān)于牛肉燉40分鐘熟了嗎?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!牛肉....

如果用的是高壓鍋，牛肉燉40分鐘一般熟了，但是肉吃起來可能會(huì)比較硬，我來為大家科普一下關(guān)于牛肉燉40分鐘熟了嗎?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

牛肉燉40分鐘熟了嗎

如果用的是高壓鍋，牛肉燉40分鐘一般熟了，但是肉吃起來可能會(huì)比較硬。

燉牛肉一般需要1-2小時(shí)，如果想要牛肉更入味，燉煮的時(shí)間更要長(zhǎng)一點(diǎn)，這樣燉出來的牛肉才會(huì)比較香軟。

牛肉不宜熏、烤、腌炙，以免產(chǎn)生苯并芘和亞硝胺等致癌物質(zhì)。晚上吃牛肉等富含鐵的食物會(huì)干擾肝臟生物鐘。