食材：螃蟹200克、雞蛋200克、生抽10克、香油10克、蔥花10克、鹽5克，接下來我們就來聊聊關(guān)于蟹蒸蛋羹怎么做?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!

蟹蒸蛋羹怎么做

食材：螃蟹200克、雞蛋200克、生抽10克、香油10克、蔥花10克、鹽5克。

將螃蟹改刀切塊。

將切好的螃蟹擺盤。

放入鍋中，先蒸2分鐘。

碗中打入三個雞蛋，攪散。

加入鹽，半碗水?dāng)噭颉?/p>

將蛋液倒入碗中。

封好保鮮膜，水開上鍋蒸8分鐘。

蒸熟后取出，淋上生抽，香油，撒上蔥花即可。