導讀牛肉切成小丁，倒入蔥花、適量淀粉和少量無添加寶寶醬油攪拌均勻腌五分鐘如果寶寶的輔食中還沒有開始加鹽，也可以不放醬油胡蘿卜和蓮藕分別去皮切丁，我來為大家講解一....

牛肉切成小丁，倒入蔥花、適量淀粉和少量無添加寶寶醬油攪拌均勻腌五分鐘 如果寶寶的輔食中還沒有開始加鹽，也可以不放醬油胡蘿卜和蓮藕分別去皮切丁，我來為大家講解一下關于白藕牛肉餅如何做?跟著小編一起來看一看吧!

白藕牛肉餅如何做

牛肉切成小丁，倒入蔥花、適量淀粉和少量無添加寶寶醬油攪拌均勻腌五分鐘。 如果寶寶的輔食中還沒有開始加鹽，也可以不放醬油。胡蘿卜和蓮藕分別去皮切丁。

將蔬菜丁和腌好的牛肉丁倒在一起，打入一個雞蛋，攪拌均勻。加入玉米面和面粉攪拌均勻。

鍋中刷薄薄一層油，開小火，倒入蔬菜面糊，用勺子輕輕按壓攤平。 厚度一定要攤均勻，免得一部分熟了，另一部分還沒熟透。

蓋上鍋蓋，小火慢煎，煎至餅的上表面變色凝固，晃動鍋子，餅能自由滑動時就可以翻面了。

翻面后蓋上鍋蓋，繼續小火煎3~5分鐘就可以出鍋了。

這樣烙出的牛肉嫩嫩的，一點都不柴。咬一口，外香里軟，脆脆的藕丁和香軟的牛肉混在一起，口感層次非常豐富。