導讀把皮蛋剝好洗凈放入碗中備用，把青椒洗凈，青椒里面的籽可以去掉可以不去掉，看個人喜好，青椒劃開一道口子，今天小編就來聊一聊關于皮蛋怎么好吃?接下來我們就一起去....

把皮蛋剝好洗凈放入碗中備用，把青椒洗凈，青椒里面的籽可以去掉可以不去掉，看個人喜好，青椒劃開一道口子，今天小編就來聊一聊關于皮蛋怎么好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

皮蛋怎么好吃

把皮蛋剝好洗凈放入碗中備用，把青椒洗凈，青椒里面的籽可以去掉可以不去掉，看個人喜好，青椒劃開一道口子。

把碗里的皮蛋切成條狀或者塊狀。

鍋中倒入食用油燒熱，放入青椒爆炒。

這是可以在加一點熱油到鍋里。

待油燒熱，放入切好的皮蛋翻轉爆炒至皮蛋焦黃成熟，同時放入適量的鹽即可。

然后裝入盤中，雖然賣相不是十分耐看，味道還是不錯的。