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發布時間:2025-11-11閱讀( 13)
牛肉浸泡洗凈切成小丁 加入蛋清腌制20分鐘 ,我來為大家科普一下關于餅卷小牛肉怎么做?以下內容希望對你有幫助!

餅卷小牛肉怎么做
牛肉浸泡洗凈切成小丁。
加入蛋清腌制20分鐘。
元蔥洗凈,切成丁。
將腌制好的牛肉入熱油鍋中滑熟后撈出。
鍋中注油燒熱,放干辣椒和花椒炸香后,撈出干辣椒和花椒不要,放蔥姜蒜末、老干媽醬爆香。
放入牛肉丁,加入鹽、醬油、糖、雞精翻炒,用水淀粉勾芡,上盤。
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