導(dǎo)讀主料：胡蘿卜2根調(diào)料：蒜3瓣，花椒十幾粒，接下來我們就來聊聊關(guān)于青蒜苗炒胡蘿卜怎么做?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!青蒜苗炒胡蘿卜怎么做主料：胡蘿卜....

主料：胡蘿卜2根調(diào)料：蒜3瓣，花椒十幾粒，接下來我們就來聊聊關(guān)于青蒜苗炒胡蘿卜怎么做?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!

青蒜苗炒胡蘿卜怎么做

主料：胡蘿卜2根。調(diào)料：蒜3瓣，花椒十幾粒。

將胡蘿卜洗凈，切成片后，放盤中待用。

將蒜苗清洗干凈后，瀝干水份、切成小節(jié)備用。

將大蒜切成片。

炒鍋內(nèi)倒入花生油燒熱，放入花椒、蒜片炒出香味，注意油溫不要過熱，以免將花椒炒胡。

加入胡蘿卜片翻炒，放鹽攪拌均勻。

倒入一杯開水、水量以剛淹沒胡蘿卜為好，蓋上蓋子悶。

炒至胡蘿卜變軟后加入青蒜苗翻炒一分鐘左右。