導讀主料：五花肉250克輔料：土豆500克、柿子椒20克，我來為大家科普一下關于干燒土豆肉怎么做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!干燒土豆肉怎么做主料：....

主料：五花肉250克輔料：土豆500克、柿子椒20克，我來為大家科普一下關于干燒土豆肉怎么做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

干燒土豆肉怎么做

主料：五花肉250克。

輔料：土豆500克、柿子椒20克。

調料：食鹽1茶匙、雞精1/4小匙、姜4片、生抽1大匙。

土豆去皮，切小方塊，五花肉切成小方塊，青椒切塊，姜切片。

鍋內熱少許油，放入五花肉塊及姜片。

小火煸炒至出油，（不要煸的太干）。

加入土豆塊，鹽1茶匙翻炒均勻。

加蓋小火燜燒，中途常常翻動。

直至土豆塊表面略金黃色，水份被完全燒干時，加入青椒塊及雞精，生抽，炒至水份收干即可。