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發(fā)布時間:2025-11-11閱讀(10)
如果你喜歡吃完整的蛋,最恰當(dāng)?shù)膽?yīng)該是煮開水時,鍋底附上均勻的小泡泡的時候,把雞蛋打下去,然后記著攪拌的時候要小幅度的攪動,不要攪動雞蛋那塊,最后就是用筷頭觸碰雞蛋,如果外面硬了,里面的蛋黃就是果凍狀的了,再稍微煮會就可以出鍋了,今天小編就來聊一聊關(guān)于煮方便面什么時候放雞蛋?接下來我們就一起去研究一下吧!

煮方便面什么時候放雞蛋
如果你喜歡吃完整的蛋,最恰當(dāng)?shù)膽?yīng)該是煮開水時,鍋底附上均勻的小泡泡的時候,把雞蛋打下去,然后記著攪拌的時候要小幅度的攪動,不要攪動雞蛋那塊,最后就是用筷頭觸碰雞蛋,如果外面硬了,里面的蛋黃就是果凍狀的了,再稍微煮會就可以出鍋了。
這樣在方便面煮好時,雞蛋可以達(dá)到最好的狀態(tài),很嫩而且蛋黃剛剛凝結(jié);如果你喜歡蛋羹類型的,那就在方便面煮好快出鍋的時候,把雞蛋打進(jìn)去,用勺子攪一攪就可以出鍋了。這兩種做法能使蛋白質(zhì)松解,極易被消化吸收。
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