導讀食材：扇貝四只，粉絲適量，色拉油適量，鹽5g，生粉10g，蒸魚豉油10g，蒜瓣適量，小米辣適量，我來為大家講解一下關于蒜蓉扇貝蒸粉絲的做法?跟著小編一起來看....

食材：扇貝四只，粉絲適量，色拉油適量，鹽5g，生粉10g，蒸魚豉油10g，蒜瓣適量，小米辣適量 ，我來為大家講解一下關于蒜蓉扇貝蒸粉絲的做法?跟著小編一起來看一看吧!

蒜蓉扇貝蒸粉絲的做法

食材：扇貝四只，粉絲適量，色拉油適量，鹽5g，生粉10g，蒸魚豉油10g，蒜瓣適量，小米辣適量。

首先將扇貝刷干凈，外殼清去，內臟洗凈，粉絲用冷水泡軟。

接著蒜切末，放入容器加些鹽加生粉，加入色拉油拌勻，小米椒切丁，粉絲剪合適的長度卷放在扇貝殼里，澆些蒸魚豉油，帶上扇貝肉，敷上調好的蒜蓉。

然后蒸鍋大火燒開，籠屜放入扇貝上鍋，大火猛蒸五分鐘，最后再撒上小米椒，澆上熱的色拉油即可。