導讀主料：豬腰1個、豬肝半塊輔料：黃酒、生抽、老抽、生姜4片、青椒1個、剁椒半碗、淀粉，我來為大家科普一下關于腰肝合炒的做法?以下內容希望對你有幫助!腰肝合炒的....

主料：豬腰1個、豬肝半塊輔料：黃酒、生抽、老抽、生姜4片、青椒1個、剁椒半碗、淀粉，我來為大家科普一下關于腰肝合炒的做法?以下內容希望對你有幫助!

腰肝合炒的做法

主料：豬腰1個、豬肝半塊。輔料：黃酒、生抽、老抽、生姜4片、青椒1個、剁椒半碗、淀粉。

青椒斜切成段。

鍋里放少許油，油溫熱時放入一半剁椒翻炒出香味。

倒入腌制好的豬腰和豬肝，翻炒變色后倒入少許黃酒、老抽、生抽和剩余的半碗剁椒調味。

快出鍋前倒入青椒翻炒斷生即可。