導讀材料：白地瓜1個、瘦肉200克、青椒3個、鹽少許、雞精少許、白糖少許、料酒少許、姜蒜少許、生粉少許，現在小編就來說說關于白地瓜炒肉片怎么做?下面內容希望能幫....

材料：白地瓜1個、瘦肉200克、青椒3個、鹽少許、雞精少許、白糖少許、料酒少許、姜蒜少許、生粉少許，現在小編就來說說關于白地瓜炒肉片怎么做?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

白地瓜炒肉片怎么做

材料：白地瓜1個、瘦肉200克、青椒3個、鹽少許、雞精少許、白糖少許、料酒少許、姜蒜少許、生粉少許。

瘦肉洗凈切片用鹽，料酒，生粉抓勻腌制一會兒。

白地瓜洗凈切片備用。姜蒜，青椒切末備用。

鍋燒熱倒入適量油，入肉片滑炒至變色撈出，留底油入姜蒜爆香，然后加入白地瓜翻炒。

加入一點點白糖提味，翻炒，入青椒，肉片炒一會兒，加鹽炒勻。翻炒片刻加雞精出鍋即可。