導讀材料：米飯、臘腸、香菇、胡蘿卜、香蔥、姜絲、生抽、料酒，我來為大家講解一下關于川味臘腸醬油炒飯怎么做?跟著小編一起來看一看吧!川味臘腸醬油炒飯怎么做材料：米....

材料：米飯、臘腸、香菇、胡蘿卜、香蔥、姜絲、生抽、料酒，我來為大家講解一下關于川味臘腸醬油炒飯怎么做?跟著小編一起來看一看吧!

川味臘腸醬油炒飯怎么做

材料：米飯、臘腸、香菇、胡蘿卜、香蔥、姜絲、生抽、料酒。

香菇洗凈泡發；

臘腸切片、胡蘿卜切小塊、香菇切粗絲、姜切細絲、香蔥切末；

鍋里加少許油加熱，姜絲熗鍋；

倒入臘腸和香菇翻炒出香味，加入胡蘿卜，再加少許料酒；

倒入白米飯；

將鍋鏟垂直，剁炒米飯；

直至飯粒炒開，均勻上色；

撒香蔥翻炒出鍋即可。