<span class="answer">導(dǎo)讀</span>，下面我們就來(lái)說(shuō)一說(shuō)關(guān)于四川原湯牛肉米粉的做法?我們一起去了解并探討一下這個(gè)問(wèn)題吧!四川原湯牛肉米粉的做法阿根廷牛肉尋味之旅嗦粉一族最快樂(lè)的事情，就是肥宅家....<p>，下面我們就來(lái)說(shuō)一說(shuō)關(guān)于四川原湯牛肉米粉的做法?我們一起去了解并探討一下這個(gè)問(wèn)題吧!</p><img alt="四川原湯牛肉米粉的做法（自制清湯牛肉米粉）" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/646209240.jpg"/><p>四川原湯牛肉米粉的做法</p>阿根廷牛肉尋味之旅嗦粉一族最快樂(lè)的事情，就是肥宅家中就能變出炒雞好吃，又方便的米粉啦！在家輕松就可以做出營(yíng)養(yǎng)美味，又頂級(jí)的清湯牛肉米粉，還在等什么？快跟我一起做起來(lái)吧！做出一碗資格的牛肉米粉重點(diǎn)肯定是牛肉和米粉！來(lái)自阿根廷潘帕斯高原的牛肉，凝聚阿根廷牛仔們世代的飼養(yǎng)精華，延續(xù)最好的基因，賦予自由和飼養(yǎng)的信念，才能締造美味無(wú)法比擬的阿根廷牛肉精華！【食材清單】醬牛肉：牛腱子肉 750g、大蔥一段、老姜一塊、料酒2勺香料：茴香、桂皮、月桂葉、白芷、八角以上均適量老抽2勺、生抽2勺、大蔥段1段、老姜1塊、料酒1勺米粉3人份，蔬菜適量，醬油1勺、鹽1g，高湯適量！【做法】1?? 將阿根廷牛肉在冰箱冷藏室解凍后，打開(kāi)包裝，在室溫下靜置30分鐘。洗去血水，用一根繩子綁好！2?? 汆水，牛肉、大蔥、老姜、料酒放入清水中，開(kāi)火煮15分鐘撈出！3?? 重新起一鍋水，加入香料和大蔥、老姜。4?? 加入老抽、生抽、料酒。5?? 大火煮開(kāi)后，小火燜煮90分鐘！用筷子能不費(fèi)力插進(jìn)去。6?? 起鍋，放涼。裹上保鮮膜，冰箱冷藏2小時(shí)。7??煮米粉：水燒開(kāi)，放入適量分量的米粉，大火煮7分鐘，我一般煮過(guò)心，再關(guān)火燜5分鐘；8??撈出米粉！9??過(guò)涼水，這個(gè)步驟必須做，這樣就有保證米粉在湯中更清爽！ <span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！