導讀香腸煮20-30分鐘即可如果用開水入鍋煮香腸，香腸的表層蛋白會遇熱大幅度收攏，從而影響受熱，因此在煮香腸的時候，需要冷水下鍋，水開后轉文火煮20-30分鐘即....

香腸煮20-30分鐘即可如果用開水入鍋煮香腸，香腸的表層蛋白會遇熱大幅度收攏，從而影響受熱，因此在煮香腸的時候，需要冷水下鍋，水開后轉文火煮20-30分鐘即可，今天小編就來說說關于香腸要煮多久?下面更多詳細答案一起來看看吧!

香腸要煮多久

香腸煮20-30分鐘即可。

如果用開水入鍋煮香腸，香腸的表層蛋白會遇熱大幅度收攏，從而影響受熱，因此在煮香腸的時候，需要冷水下鍋，水開后轉文火煮20-30分鐘即可。

中國的香腸有著悠久的歷史，香腸的類型也有很多，主要分為川味香腸和廣味香腸。另外，世界上最長的香腸是2008年12月27日，在羅馬尼亞首都布加勒斯特，廚師用70公斤肉、蒜等配料制成一根392米長的香腸，從而打破世界記錄。