導讀食材：洋姜200克、紫皮蔥頭25克、青椒25克、姜10克、蔥10克、調和油15毫升、八角2瓣、鹽4克、味精0.6克、醋10毫升，我來為大家科普一下關于炒洋姜....

食材：洋姜200克、紫皮蔥頭25克、青椒25克、姜10克、蔥10克、調和油15毫升、八角2瓣、鹽4克、味精0.6克、醋10毫升 ，我來為大家科普一下關于炒洋姜的做法?以下內容希望對你有幫助!

炒洋姜的做法

食材：洋姜200克、紫皮蔥頭25克、青椒25克、姜10克、蔥10克、調和油15毫升、八角2瓣、鹽4克、味精0.6克、醋10毫升。

洋姜洗凈。

椒和蔥頭切塊，姜切成末，蔥切粒。

洋姜切成片，冷水沖洗一下。

起鍋，加入油和八角小火煸炒香。

加入配菜翻炒勻。

加入洋姜翻炒，加入鹽和味精及少許水翻炒勻，淋入鍋邊醋關火。

炒好的菜。

裝盤的菜。