導讀鯉魚500克，豬肉絲100克調料：醬油適量；豆豉兩湯勺，蔥花、姜茸各一湯勺，紅辣椒末、色拉油各三湯勺；精鹽半茶勺，紹酒一湯勺，胡椒粉少許，現在小編就來說說關....

鯉魚500克，豬肉絲100克調料：醬油適量；豆豉兩湯勺，蔥花、姜茸各一湯勺，紅辣椒末、色拉油各三湯勺；精鹽半茶勺，紹酒一湯勺，胡椒粉少許，現在小編就來說說關于香蒸豉汁魚怎么做?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

香蒸豉汁魚怎么做

鯉魚500克，豬肉絲100克。

調料：醬油適量；豆豉兩湯勺，蔥花、姜茸各一湯勺，紅辣椒末、色拉油各三湯勺；精鹽半茶勺，紹酒一湯勺，胡椒粉少許。

魚洗凈，在魚身上劃三刀，抹上調料備用。

將肉絲加入調料拌勻，高火爆香2分鐘后再加醬油拌勻。

肉絲平鋪在魚身上，高火6分鐘即可。