導(dǎo)讀食材：冷凍蝦仁適量，鹽適量，油適量，郫縣豆瓣醬適量，蒜適量，姜適量，淀粉適量，下面我們就來聊聊關(guān)于蝦仁好吃的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!蝦仁好吃的做....

食材：冷凍蝦仁適量，鹽適量，油適量，郫縣豆瓣醬適量，蒜適量，姜適量，淀粉適量，下面我們就來聊聊關(guān)于蝦仁好吃的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

蝦仁好吃的做法

食材：冷凍蝦仁適量，鹽適量，油適量，郫縣豆瓣醬適量，蒜適量，姜適量，淀粉適量。

把蝦仁解凍，瀝干水分備用。

蝦仁調(diào)入適量的鹽、淀粉、黑胡椒和蛋清，抓勻腌漬15分鐘。

準(zhǔn)備好配料：辣椒段、姜片和蒜末。

鍋中放油，加入姜片、辣椒段和蒜末小火炒出香味。

加入適量的郫縣豆瓣醬，小火炒至出紅油。

加入腌漬好的蝦仁，大火翻炒均勻即可出鍋裝盤。