導(dǎo)讀濕千張結(jié)半斤，五花肉半斤，生姜5片，花椒10粒左右，大蒜3個(gè)，八角3個(gè)，桂平2個(gè)，大蔥白1/2個(gè)，剁伴醬3勺，生抽老抽適量，接下來我們就來聊聊關(guān)于家常紅燒肉....

濕千張結(jié)半斤，五花肉半斤，生姜5片，花椒10粒左右，大蒜3個(gè)，八角3個(gè)，桂平2個(gè)，大蔥白1/2個(gè)，剁伴醬3勺，生抽老抽適量，接下來我們就來聊聊關(guān)于家常紅燒肉千張結(jié)燒肉怎么做?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!

家常紅燒肉千張結(jié)燒肉怎么做

濕千張結(jié)半斤，五花肉半斤，生姜5片，花椒10粒左右，大蒜3個(gè)，八角3個(gè)，桂平2個(gè)，大蔥白1/2個(gè)，剁伴醬3勺，生抽老抽適量。

把五花肉洗干凈切成5CM左右厚的大小塊；

生姜大蒜洗干凈切成片，大蔥蔥白切成小段；

鍋里燒開水，放一半花椒，桂平，大蔥放入五花肉煮5-10分鐘。

鍋洗干凈燒個(gè)水，把五花肉放下去開小火把五花肉慢慢熬出油。

可以炒一會(huì)蓋上鍋蓋燜這樣出油要快一點(diǎn)，把五花肉油出了就把油撈出來。

五花肉需要炒到表面微黃，然后加入花椒桂皮，生抽，老抽，生姜，大蒜，豆瓣醬，鹽，雞精，八角等調(diào)味料下去炒均勻。

加水，水至少需要蓋過五花肉，燒開。

放入千張結(jié)下去繼續(xù)煮開，煮到湯汁快收干。

放香菜或者蒜苗之類的可以加入一些到里面，起盤即可以吃了。